風味
強烈感覺



味覺強度 5




















酸感 8




















甜感 7




















苦感 4




















焙度 4




















💕 限量預購中,讓《愛之花》的溫柔,透過一杯咖啡輕輕傳遞!
[ 預購商品| 4月1日 以下單優先順序出貨 ]
🌸 像貓一樣,用溫暖守護妳的愛 🌸
貓的愛,靜謐而深遠,總是輕輕依偎在身旁,用溫暖的眼神默默守護;母親的愛亦是如此,細膩而深長,在無聲之中包裹著無限柔情。今年母親節,和風美咖 MI CAFETO 攜手日本畫家 中野永子,以咖啡與藝術聯名獻禮,將這份細膩的愛融入 巴拿馬瑰夏特調咖啡,獻給世界上最溫柔的存在 - 母親。
☕ 白花及焦糖柔美香氣,表現愛層次與風味
來自巴拿馬的瑰夏咖啡,如同貓兒輕盈的步伐,展現優雅且層次豐富的風味。初入口時,淡雅的白花香 如貓咪輕柔的鼻息,輕輕拂過感官;隨後,柑橘果酸帶來靈動的明亮感,就像貓咪俏皮的瞬間,帶來一絲驚喜。當味蕾逐漸適應,焦糖般的甜感在舌尖舒展,如同貓兒蜷縮入懷的溫暖,令人心生依戀。這不僅是一杯咖啡,更是一場關於愛與溫度的感官旅程。
《愛之花》——和風美咖 × 中野永子 聯名設計
與 日本畫家 中野永子 攜手合作,創作出專屬母親節的藝術作品——《愛之花》。畫作中,一隻溫柔的貓咪靜靜地抱著一束鮮豔的花朵,彷彿守護著最珍貴的心意。那雙深邃的綠眼,藏著無聲的依戀與感謝,就像我們對母親的情感,雖不常說出口,卻深植心底。這幅畫作將藝術之美融入咖啡,讓這款濾掛包不僅是一杯咖啡,更是一件值得珍藏的藝術品。
MI CAFETO 濾掛包好喝的秘訣
▶日本制濾掛袋,不織布材質,符合HACCP及ISO22000國際食品安全認證,並通過HALA清真認證,且由SCA國際專業咖啡認證。
▶ 一步步跟著我們沖出好咖啡
1. 沿著虛線撕開濾掛式咖啡包裝
輕輕抖一下濾掛式咖啡包,使咖啡粉集中在袋子的下方,讓咖啡粉能被熱水充分沖泡。
2. 將濾掛包掛耳掛於馬克杯兩側
建議準備一個可容納至少約150cc液體的杯子,掛上濾掛包後稍微輕拍杯身,讓咖啡粉分佈更平整。如可提前用熱水溫杯並將水份瀝乾,能讓咖啡香氣及味道有更好的表現。
3. 悶蒸咖啡粉
您可依個人喜好注入熱水沖泡咖啡,若溫度太高會讓咖啡焦苦味過於明顯,但溫度太低則會使咖啡味道過於偏酸。建議使用攝氏90度左右的熱水萃取,在開始的7~9秒
內,將15克的熱水均勻淋在所有咖啡粉上,並悶蒸至20秒。悶蒸對於風味及厚實度表現有絕對的影響。
4. 萃取咖啡
完成悶蒸後,就可以慢慢將熱水以一定速度注入濾掛式咖啡裡,逐漸提高水位,建議在50秒達到160cc,或至您偏好的水量。倒完熱水後等待1分鐘,以增加醇厚香氣。
5. 品嚐咖啡
最後將濾掛式咖啡包取下,避免持續浸泡在咖啡中產生過多苦味。稍微攪拌後,即可品嚐一杯來自世界各地,色、香、味俱全的美味咖啡。
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