風味
健康 PB : 核果香氣和柑橘的酸味,搭配烤栗子的香氣。焦糖堅果和香料等點綴,有非常獨特的特色。
財運特調 : 巴拿馬
才運特調 : 巴拿馬
健康PB : 薩爾瓦多
【蛇舞飛財至,咖香才學到】
和風美咖 MI CAFETO 新年獻禮,為您打造「蛇舞飛財至,咖香才學到」咖啡濾掛包禮盒,祝願您財運智慧滿福來 !
風靡日本的藝術家 小林範之老師,每年與和風美咖合作年度禮盒,精心設計寓意財富與才運的靈蛇,
小林老師以一筆一畫的技巧勾勒出靈蛇環繞宇宙的美麗姿態,宇宙間的柔和光輝與蛇的靈動相互交融,象徵著智慧、變化與繁榮。展現了蛇的優雅與神秘,更寓意著蛇年帶來的祝福。在日本”蛇”的形象也諭示著豐收和吉祥,傳說裡,有著與蛇相關形象結合的七福神之一「弁財天/べんざいてん」被視為可以帶來財富的神明,因此蛇的形象,已經被人們當作是一個,帶來好運的象徵 !
和風美咖MI CAFETO咖啡,由享譽國際“咖啡獵人”José 川島良彰先生監製。
親自走訪全球3,000多個咖啡莊園,掌握優質莊園獨特優勢,制定嚴格選豆標準。
從咖啡開發、種植、運送、保存、加工所有過程,都極致專注品質管理與維護。
與您一同品味來自世界各地的美味與健康咖啡。
精選世界頂級莊園珍貴咖啡豆,每款蘊含美好寓意- 財運、才運、健康
=【 蛇年才運禮盒18入 濾掛包 】=
■ 焙度與風味香氣
財運/才運特調 :
中焙-輕盈醇厚甘果香。咖啡香氣強烈,帶著豐富層次。
健康 PB :
中焙-柚子、李子香。核果香氣和柑橘的酸味,搭配烤栗子的香氣。焦糖堅果和香料等點綴,有非常獨特的特色。
■ MI CAFETO 濾掛包好喝的秘訣
▶日本制濾掛袋,不織布材質,符合HACCP及ISO22000國際食品安全認證,並通過HALA清真認證,且由SCA國際專業咖啡認證。
▶ 一步步跟著我們沖出好咖啡
⓵ 沿著虛線撕開濾掛式咖啡包裝
輕輕抖一下濾掛式咖啡包,使咖啡粉集中在袋子的下方,讓咖啡粉能被熱水充分沖泡。
⓶ 將濾掛包掛耳掛於馬克杯兩側
建議準備一個可容納至少約150cc液體的杯子,掛上濾掛包後稍微輕拍杯身,讓咖啡粉分佈更平整。如可提前用熱水溫杯並將水份瀝乾,能讓咖啡香氣及味道有更好的表現。
⓷ 悶蒸咖啡粉
您可依個人喜好注入熱水沖泡咖啡,若溫度太高會讓咖啡焦苦味過於明顯,但溫度太低則會使咖啡味道過於偏酸。建議使用攝氏90度左右的熱水萃取,在開始的7~9秒內,將15克的熱水均勻淋在所有咖啡粉上,並悶蒸至20秒。悶蒸對於風味及厚實度表現有絕對的影響。
⓸ 萃取咖啡
完成悶蒸後,就可以慢慢將熱水以一定速度注入濾掛式咖啡裡,逐漸提高水位,建議在50秒達到160cc,或至您偏好的水量。倒完熱水後等待1分鐘,以增加醇厚香氣。
⓹ 品嚐咖啡
最後將濾掛式咖啡包取下,避免持續浸泡在咖啡中產生過多苦味。稍微攪拌後,即可品嚐一杯來自世界各地,色、香、味俱全的美味咖啡。
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