聖誕特選豆 COFFEE HUNTERS

聖誕紅瓶
歡慶-Celebración

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$1,900
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咖啡風味

風味

咖啡滑順入口有種如生巧克力般口感和甜味，再與鮮明的酸味兩者相互交融，伴有淡淡華麗的莓果香氣。

強烈感覺

柑橘
生巧克力

些微感覺

樹莓
香吉士-(瓦倫西亞柳橙)
莓果
白花豆

味覺強度 6

酸感 9

甜感 10

苦感 3

焙度 4

咖啡產地

聖誕節紅瓶，採用巴拿馬卡門莊園種植的卡杜拉，和巴拿馬科多瓦莊園種植的瑰夏豆，以日曬法處理，調配完美風味比例。
* 日曬法，是指咖啡豆採收後，保留咖啡外面果肉一起進行乾燥，然後才去除外殼。以此流程製作，咖啡櫻桃的果肉發酵風味會轉移至咖啡豆，創造出獨特的風味。

  • 生豆生產國巴拿馬
  • 生豆產區奇里基省博爾坎區
    波奎特地區
  • 莊園卡門莊園
    科多瓦莊園
  • 莊園主Carlos Aguilera Franceschi
    Ricardo Koyner
  • 海拔1,600m~1,800m
  • 栽培品種卡杜拉、瑰夏豆
  • 處理法日曬法
  • 生豆運輸航空冷藏
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